«Каталонская» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой О — каталОнская.
каталОнская.
Каталонская - образовано от слова каталонский
Примеры
На протяжении многих веков катало́нская столица разрушалась и перестраивалась, раздвигались её границы, но заведённый римлянами порядок сохранился до наших дней. — Елена Грицак, Барселона и Монсеррат, 2006
Быстро распространяясь в своём отечестве, передовая катало́нская культура играла важную роль в испанском искусстве, способствуя преодолению его замкнутости и подъёму международного авторитета. — Елена Грицак, Барселона и Монсеррат, 2006
Таким образом, катало́нская земля была отбита. — Александр Розенберг, Барселона. Отважная Каталония, войны призраков и бессмертный Гауди, 2013
Такая сбивающая с ног своей непосредственностью младенческая радость, такая пляшущая в её взгляде катало́нская страсть невольно заставили меня вспомнить не только свою бывшую супругу, но и пришедших ей на замену напомаженных, расфранчённых подружек. — Илья Бояшов, Портулан (сборник), 2018