«Кашевара» - ударение в слове

Но через неделю после прибытия Михаила в полк солдаты предложили ему должность кашева́ра. — Константин Вагинов, Козлиная песнь

Между прочим, они научили меня, что должно иметь свой чай, что не худо мне завести и чайник, а покамест достали мне на подержание чужой и рекомендовали мне кашева́ра, говоря, что копеек за тридцать в месяц он будет стряпать мне что угодно, если я пожелаю есть особо и покупать себе провиант… Разумеется, они заняли у меня денег, и каждый из них в один первый день приходил занимать раза по три. — Федор Достоевский, Записки из Мертвого дома. Рассказы

Часа через полтора после прибытия партии два арестанта-кашева́ра внесли в общую камеру на шесте ушат со щами. — Владимир Короленко, Слепой музыкант

Всей моей обслуги, помимо русского кашева́ра, – французский шофер и англичане: безупречный камердинер Артур Кипинг да муж с женой – жена ходила в экономках, муж занимался тремя моими лошадьми. — Феликс Юсупов, Конец Распутина. Мемуары

По стародавнему обычаю, после обеда все в лагере ложились отдыхать – засыпали, храпела русская армия от генерала до кашева́ра. — Алексей Толстой, Петр Первый