«Картошкой» - ударение в слове

Посредине пирса было маленькое кафе, где жарили рыбу с карто́шкой. — Жаклин Уилсон, Разрисованная мама

Ланч: картошка (вегетарианская диета по Скарсдейлу) и хумус (травяная диета – прекрасно сочетается с печеной карто́шкой, потому что там тоже крахмал, а оба завтрака были щелочными, не считая булочки и «Марса» – небольшое отклонение). — Хелен Филдинг, Дневник Бриджит Джонс

Они будут хлестаться сутками на посеве, на прополке, на жатве, питаясь лепешками из отходов да карто́шкой… Это им все ордена положены. — Анатолий Иванов, Вечный зов

— В среду не забудь в подвал общества врачей за мороженой карто́шкой. — Борис Пастернак, Доктор Живаго

А Валя смотрела на лейтенанта, на его смешные отставленные уши, нос карто́шкой и глаза бледно-голубые с серинкой, хорошо видные через очки. — Александр Солженицын, Рассказы