«Картошину» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой О — картОшину.
картОшину.
Картошину - винительный падеж слова картошина
Примеры
Их ведь, вы знаете, очень нетрудно рисовать: какую–нибудь карто́шину намазюкал, красным карандашом размалевал и — готово дело — апельсин. — Леонид Пантелеев, Республика Шкид Сборник