«Картофелеуборочные» - ударение в слове
В данном слове ударения падают на слог с первой буквой О и на слог со второй буквой О — картОфелеубОрочные.
картОфелеубОрочные.
Картофелеуборочные - образовано от слова картофелеуборочный
Примеры
Таскают на прицепе карто́фелеубо́рочные комбайны. — Алексей Фомичев, Предел невозможного, 2007