«Кариесу» - ударение в слове

Способствует ка́риесу, обладает желчегонным и послабляющим действием. — Группа авторов, Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара, 2019

Залогом формирования высокоминерализованной, а значит, и устойчивой к ка́риесу эмали зубов, является оптимальное поступление в организм основных компонентов – кальция и фосфора и период развития зубов. — Г. М. Флейшер, Стоматологическое просвещение. Памятки, беседы, классные часы

Врач сознательно нарушает принцип «Не навреди», поскольку очевидно, что сточенные зубы подвержены ка́риесу и провоцируют пародонтоз и, скорее всего, с течением времени все восемнадцать коронок придётся снимать. — Алексей Ходорыч, 151 угроза вашему кошельку