«Карбонизации» - ударение в слове

Его клинок был закалён: древним викингам было известно искусство карбониза́ции. — Оливер Хогг, Эволюция оружия. От каменной дубинки до гаубицы

Укрепление разрушенной микроструктуры красочного слоя и штукатурной основы происходит за счёт постепенной карбониза́ции оставшегося избытка гидроокиси бария в результате реакции с углекислым газом воздуха. — Коллектив авторов, Исследования в консервации культурного наследия. Выпуск 2, 2008

Изучение изменения физических свойств гидратированной извести, проведённое французскими исследователями, показало, что при длительной выдержке извести под водой в виде теста происходит изменение морфологии образующихся при кристаллизации кристаллов портландита, которые и обеспечивают впоследствии более высокую скорость карбониза́ции выдержанной извести и, соответственно, более высокую прочность [18]. — Коллектив авторов, Исследования в консервации культурного наследия. Выпуск 2, 2008

Высокий уровень карбониза́ции может вызвать незначительную кислотность или ощущение сухого „пощипывания“. — Маргарита Акулич, Крафтовое пиво

Что будет если пережарить кофе? Это ведёт к карбониза́ции сахаров. Иными словами: обугливание. Напиток станет менее ароматным и более горьким. — Борис Глебович Скачко, Почти все о кофе, 2019