«Каратах» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог со второй буквой А — карАтах.
карАтах.
Каратах - предложный падеж, множественное число слова карат
Примеры
Он знал о кара́тах, об алмазном блеске, о воде, об огранке и сверкании, но никто и никогда не просил его оценить камень с точки зрения общей приветливости. — Терри Пратчетт, Мрачный Жнец