«Карась» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — карАсь.
карАсь.
Примеры
На дверях первой же комнаты в этом верхнем этаже виднелась крупная надпись «Рыбно-дачная секция», и тут же был изображен кара́сь, попавшийся на уду.
«Повар, чо хавать? ...Кошмар. Хули тут каша? Где кара́сь? Где лось? Где булка?» — «Ты миллионер? Нет!»