«Карамель» - ударение в слове

Я ем конфеты, больше предпочитаю караме́ль, и так как работаю манекенщицей, должна тоже быть осторожной.

Одна ее внешность обращала библиографа во всеобщее посмешище, а аппетит этой дамы требовал от мистера Эймза совершенно несовместимых с его достатком трат -- главным образом на булочки, миндальное печенье, помадки, мороженое, караме́ль, шоколад, пирожки с повидлом и более всего на меренги, которые она поглощала в баснословных количествах.

Гелио осторожно влил караме́ль в формы и поместил их в морозильную камеру.

В ответ на этот странный и неожиданный вопрос Генка только едва заметно повел плечом, и тогда в дело вступила эстрадная халтурщица, располагавшаяся с ногами на диване и горстями жравшая шоколадную караме́ль из расставленных вокруг нее коробок.

Если вы не возражаете, я пока отложу караме́ль - сейчас я не ем сладкого, пытаюсь похудеть.