«Капрезе» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с первой буквой Е — капрЕзе.
капрЕзе.
Капрезе - итальянская закуска
Примеры
Так, Франция подарила нам паштеты и тартар, Германия — колбасу и бутерброды, Италия — карпаччо и капре́зе. — Коллектив авторов, Лучшие авторские рецепты, 2013