«Кантонское» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой О — кантОнское.
кантОнское.
Кантонское - образовано от слова кантонский
Примеры
Канто́нское блюдо «битва тигра с драконом» своеобразно не только тем, что готовится из мяса кошки и змеи, но и сложнейшей комбинацией приправ. — В. В. Овчинников, Ветка сакуры. Рассказ о том, что за люди японцы, 1970