«Кантонский» - ударение в слове

Так говорящие на мандаринском китайском могут частично понимать кантонцев, но не до конца; хотя иностранцы считают, будто все китайцы могут общаться между собой, на самом деле мандаринский и канто́нский диалекты сильно различаются. — Гейл Форман, Если я останусь, 2009

Канто́нский диалект — это южный вариант языка «мандарин». — Ч. П. Фицджералд, История Китая