«Кальвадосу» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой О — кальвадОсу.
кальвадОсу.
Кальвадосу - дательный падеж слова кальвадос
Примеры
– Для бюста – уже нет. А глотнуть кальвадо́су – таки нужен. — Игорь Каплонский, Ангелы Монмартра, 2011