«Кальвадосом» - ударение в слове

Полить тёплым кальвадо́сом и поджечь, после этого закрыть крышкой и при минимальной температуре готовить около 10 минут. — Светлана Колосова, Золотые рецепты кремлевской диеты

Вскоре появились яблоневые сады и стада коров, а когда местные лорды принимали гостей в пути, им с гордостью подносили сытные и вкусные блюда из яблок, сливок и сливочного масла: пироги с кальвадо́сом, яблочный флан и карамель. — Маргарет Джордж, Тайна Марии Стюарт, 1992

Свиное филе достаньте из духовки, вновь выложите в сковороду и сбрызните кальвадо́сом. — Г. М. Треер, Календарь свадебных дат, 2010

Сейчас не сезон, но осенью кладовая пополнялась яблоками, окороками, копчёными тушками гусей, бутылями с кальвадо́сом и первоклассным вином. — Ольга Репина, Жабьи дети