«Каботажем» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с последней буквой А — каботАжем.
каботАжем.
Каботажем - творительный падеж слова каботаж
Примеры
Под малым кабота́жем понимают перевозку грузов между российскими портами одного и того же моря. — В. А. Егиазаров, Транспортное право, 2015
С припрятанной в укромном местечке своей долей добычи и дотацией, которую выдают здесь, я мог бы прикупить себе баркас, чтобы заниматься кабота́жем и торговать своим ромом то тут, то там. — Анн Голон, Анжелика и дьяволица, 1972
Но конечно, если бы у меня было достаточно денег, я предпочёл бы купить какой-нибудь небольшой парусник и заняться кабота́жем. — Александр Рыбалка, Разделение вод, 2013