«Кабачком» - ударение в слове

Этот случай послужил ему поводом украсить стену дома блистательной вывеской, а окрестному люду – прозвать его харчевню «кабачко́м сержанта при Ватерлоо». — Виктор Гюго, Отверженные

Его зимний день с пасмурным небом, ветлами, кабачко́м на проселочной дороге, мостиком, через который перешла какая-то баба (и охота этим пейзажистам ставить в пейзажи фигурки, которых они рисовать не умеют!), этот зимний день – премилая вещь. — Всеволод Гаршин, Красный цветок

Слыхал я от многих, что наши северные лешие не прочь иногда и гульнуть: об этом напоминают оставшиеся в памяти народа названия некоторых из лесных избушек; так изба под кружалом, изба под кабачко́м. — Сборник, Скоморошины