«Италийском» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог со второй буквой И — италИйском.
италИйском.
Италийском - образовано от слова италийский
Примеры
По Риму ходили тревожные слухи, и на форуме открыто рассказывали, как черный бык в каком–то итали́йском городке, не то в Перузии, не то в Тускулуме, на базаре явственно произнес: «Берегись, Рим!». — Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха