«Индюшачью» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой А — индюшАчью.
индюшАчью.
Индюшачью - образовано от слова индюшачий
Примеры
Из-за поворота вдруг появилась какая-то фигура, беззаботно подбрасывающая индюша́чью ножку одной рукой и ловящая ее другой. — Терри Пратчетт, Ведьмы за границей
На своей рубчатой шее, так напоминавшей ощипанную индюша́чью. — Марина Цветаева, Проза