«Индюшачье» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — индюшАчье.
индюшАчье.
Индюшачье - образовано от слова индюшачий
Примеры
По размеру он напоминал сделанное из желе индюша́чье яйцо с ярко-красными крапинами. — Роальд Даль, БДВ, или Большой и Добрый Великан