«Имбирных» - ударение в слове

Это… верно… эта заповедь нашей религии… да… предписывает остерегаться и имби́рных бисквитов. — Терри Пратчетт, Вор Времени

Домики из имби́рных пряников, прялки и тыквы, – пробубнила матушка, не обнаруживая почтения к старине. – А потом еще проколоть себе палец шипом от розы. — Терри Пратчетт, Вещие сестрички

* Аррорут – лекарственное растение (из семейства имби́рных). — Салман Рушди, Дети полуночи

Наверное, избушка из имби́рных пряников? — Жаклин Уилсон, Разрисованная мама

— Из имби́рных пряников была бы крыша. — Жаклин Уилсон, Разрисованная мама