«Имбирная» - ударение в слове

Вода и имби́рная шипучка. — Джеймс Джойс, Улисс

– Не ожидая ни от кого благодарности, – продолжала Камилла, – я лежу в таком состоянии часами, вот и Рэймонд вам скажет, что я буквально задыхаюсь, и имби́рная настойка уже мне не помогает, а однажды меня услышали через улицу у настройщика, и его бедные невинные детки подумали, что это голуби воркуют под крышей, и когда после этого мне говорят… – тут Камилла поднесла руку к горлу, и оттуда полились звуки, столь же сложные по своему составу, как новые химические соединения. — Чарльз Диккенс, Большие надежды

– Гм, имби́рная водица, а? — Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит