«Хватательную» - ударение в слове

Поэтому при необходимости человек может разработать хвата́тельную способность до невероятной ловкости. — Станислав Дробышевский, Достающее звено. Книга 1. Обезьяны и все-все-все, 2017

Новоявленная стопа обладает странным набором свойств: поперечный свод был выражен, а продольного не было, плюсневые и фаланги не слишком длинны и изогнуты, но большой палец короткий, сильно отведён и имел хорошую хвата́тельную способность, а при ходьбе не загибался вверх, тогда как другие пальцы – загибались. — Станислав Дробышевский, Достающее звено. Книга 1. Обезьяны и все-все-все, 2017

А хвата́тельную роль пасти брала на себя мелкая озёрная кошка. — Роман Буревой, Маска Дантеса, 2005