«Хрустевшей» - ударение в слове

Он подцепил на вилку большой кусок, густо посолил и с наслаждением почувствовал знакомый свежий солоноватый вкус этой хрусте́вшей на зубах маргеланской редьки. — Константин Симонов, Дни и ночи. Двадцать дней без войны