«Холодоустойчивостью» - ударение в слове
В указанном выше слове ударения падают на слог с первой буквой О и на слог с четвертой буквой О — хОлодоустОйчивостью.
хОлодоустОйчивостью.
Холодоустойчивостью - творительный падеж слова холодоустойчивость
Примеры
Сорт отличается хо́лодоусто́йчивостью, хорошо реагирует на резкое понижение температуры, устойчив к болезням. — Елена Власенко, Самые урожайные сорта любимых овощей, 2014
Сорт обладает хорошей хо́лодоусто́йчивостью, завязи появляются даже при низкой температуре. — Мария Колпакова, Ленивые помидоры. Как вырастить без труда? 50 шагов к успеху, 2017
Во-вторых, опять-таки благодаря многочисленным предкам, жизнь которых прошла в нешуточном холоде и сырости италийского высокогорья, она обладала повышенной хо́лодоусто́йчивостью. — Наталья Богатырёва, Из породы огненных псов. Приключения собак
Лук порей хотя и отличается хо́лодоусто́йчивостью, но совершенно не выносит весенних заморозков, поэтому выращивают его только рассадным способом. — Екатерина Володина, Практическая энциклопедия православного садовода и огородника, 2004