«Холодостойка» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударения ставят на слог с первой буквой О и на слог с последней буквой О — хОлодостОйка.
хОлодостОйка.
Холодостойка - образовано от слова холодостойкий
Примеры
Хорошо переносит полутень и очень хо́лодосто́йка, не поражается даже первыми заморозками. — Н. Н. Костина-Кассанелли, Универсальный календарь садовода-огородника, 2016
Петрушка достаточно хо́лодосто́йка, зимостойка, неприхотлива в выращивании, пригодна для замораживания и сушки. — Н. Н. Костина-Кассанелли, Универсальный календарь садовода-огородника, 2016