«Холодцу» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — холодцУ.
холодцУ.
Холодцу - второй родительный падеж слова холодец
Примеры
Шуток не понимаешь, — сказал аспирант, приступая к холодцу́, — а между прочим, я ассистирую у них послезавтра на экзаменах. — Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"