«Хлеборезы» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой Е — хлеборЕзы.
хлеборЕзы.
Хлеборезы - множественное число слова хлеборез (рабочий)
Примеры
– Надеюсь, что зам по тылу, начальник столовой и даже хлеборе́зы слышат претензии солдат, и уверен, что через двое суток наведут порядок, а я проверю. — Николай Александров, Отец сказал (сборник), 2017
Вон в яме оркестровой уже хлеборе́зы ножами зазвенели… — Олег Гончаров, Неизвестная. Книга первая
Кандидаты в повара и хлеборе́зы выдают однотипные, как солдаты на плацу, колонии кишечной палочки. — Павел Гушинец, Мысли из-под фуражки, 2020