«Хлебопекарная» - ударение в слове

Так, мука пшеничная может быть хле́бопека́рная, для макаронных изделий, кондитерская, готовая для потребления (кулинария) и т. — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014

Мука пшеничная хле́бопека́рная подразделяется на сорта: крупчатка, высший, первый, второй и обойная. — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014

Основой для её приготовления служит обычная хле́бопека́рная мука высшего или первого сорта, к которой добавляют соль, сахар, сухое молоко, яичный порошок, химические разрыхлители, соевую необезжиренную дезодорированную муку. — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014