«Хлебобулочной» - ударение в слове
В указанном выше слове ударения должны быть поставлены на слог с буквой Е и на слог с буквой У — хлЕбобУлочной.
хлЕбобУлочной.
Хлебобулочной - образовано от слова хлебобулочный
Примеры
Сгущённое нежирное молоко с сахаром применяют при производстве мороженого, в кондитерской и хле́бобу́лочной промышленности. — Я. Л. Мархоцкий, Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов, 2016