«Хинкали» - ударение в слове

За три года жизни там, семья очень полюбила грузинскую еду — сациви, шашлыки, хинка́ли, харчо. — Анна Ярошевская, Татьяна Самойлова, 2013

Во время грузинского застолья гостям предлагается большой выбор мясных блюд: буглама (блюдо из приправленной баранины), бастурма (жареное говяжье филе), хинка́ли (грузинская отбивная), кучмачи (блюдо из печени, сердца, лёгкого и языка), чахохбили (блюдо из птичьего мяса, чаще из курицы, реже из фазана), щедро приправленных гранатами или барбарисом. — Вера Надеждина, Грузинская домашняя кухня, 2013

Отварить хинка́ли в подсоленной воде. — Д. В. Нестерова, Большая кулинарная книга республик СССР, 2007

Если шашлыком никого не удивишь и его можно встретить теперь повсюду, то хинкал — это уже чисто дагестанское (не путать с грузинскими хинка́ли!). — Ж. Н. Абуева, Дагестанская кухня, 2012

Здесь всегда много и гостей, и самих тбилисцев, они приходят сюда поесть необыкновенно вкусных хинка́ли. — Евдокия Смолина, Сулико, 2015