«Гюйсов» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой Ю — гЮйсов.
гЮйсов.
Гюйсов - родительный падеж, множественное число слова гюйс
Примеры
Тут же, в тесном коридоре, построение — проверка 27-ми почищенных блях, такого же количества поглаженных гю́йсов, подстриженных затылков, поддетых кальсон, подшитых воротничков и так далее, по сезону. — А. В. Курпатов, Складка времени. Сущность и критерии, 2016