«Гутой» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — гУтой.
гУтой.
Гутой - творительный падеж слова гута
Примеры
Скоро будет небольшая поляна, заросшая гу́той травой, пройдя через которую я окажусь почти у цели. — Михаил Новик, Директор безлюдного леса