«Гурманку» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой А — гурмАнку.
гурмАнку.
Гурманку - винительный падеж слова гурманка
Примеры
Наготове два пинцета, чтобы можно было кормить гурма́нку на весу, как советовал на своём сайте птаховед. — Алла Филипповна Суховей, Оттенки прошлого, 2019
Обогнув рогатую гурма́нку по широкой дуге (я вообще коз не боялась, но мало ли какое у дамы настроение), вошла в прохладный торговый зал. — Елена Саринова, Ключ для хранителя