«Гуляшам» - ударение в слове

В указанном выше слове допускается ставить ударение либо на слог с буквой Я — гулЯшам, либо на слог с буквой А — гуляшАм.

гулЯшам, либо на слог с буквой А

Гуляшам - дательный падеж, множественное число слова гуляш