«Гуляша» - ударение в слове

Стесняться действительно было некого, и, решив, что глупо морить себя голодом, Лира за милую душу смолотила порцию гуля́ша с картофельным пюре да еще компот из консервированных персиков и мороженое в придачу. — Филип Пулман, Северное сияние

Инженер Иван Иванович Хохлов, например, маленький, кругленький, сперва в дверь просовывал брюшко, потом всегда довольное, улыбающееся лицо и весело спрашивал: «Ну-с, что у нас на обед сегодня, Наташенька?», хотя в столовой, кроме гуля́ша и борщей, ничего не готовилось. — Анатолий Иванов, Вечный зов