«Гулям» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой У — гУлям.
гУлям.
Гулям - дательный падеж, множественное число слова гуля (ласкательно о голубе)
Примеры
А гу́лям здесь подавали приличный пирог с мясом и чипсы. — Терри Пратчетт, Правда
* Гу́лям Мухаммад-хан Лундхвар после 1952 г. — Салман Рушди, Дети полуночи
За ее плечами стоял молодой управляющий ее поместьями Мухаммед бен-Салих, бывший гу́лям (старший слуга), возвеличенный ею за изнеженную красоту. — Василий Ян, Чингисхан. Батый
(Ладно!) – ответил Джелаль эд-Дин. – Гу́лям, выдай джигиту новую баранью шубу. — Василий Ян, Чингисхан. Батый