«Гульбе» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой Е — гульбЕ.
гульбЕ.
Гульбе - дательный падеж слова гульба
Примеры
В острожной гульбе́ был своего рода аристократизм. — Федор Достоевский, Записки из Мертвого дома. Рассказы
У Иннокентия же был в гульбе́ размах особенно широкий, сибирского стихийного размера. — Александр Куприн, В Крыму
Помню сизые тучи голубей и черную – народного гнева. – «Как Московский царь – на кровавой гульбе́ – продал душу свою – Антихристу»... — Марина Цветаева, Проза