«Гуанина» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — гуанИна.
гуанИна.
Гуанина - родительный падеж слова гуанин
Примеры
За счёт того, что в растении большое количество гуани́на, аденина опасных для организма человека веществ, нельзя на основе растения варить бульоны, тем более при отварке, теряются все полезные свойства, также не стоит её готовить в микроволной печи. — Юрий Константинов, Лечение капустой при онкологии, ожирении, диабете, простуде, геморрое, заболеваниях печени, суставов…, 2018
С чешуи самой обыкновенной уклейки Alburnus lucidus, водившейся в окрестных озёрах и реках в изобилии, отмывались кристаллики гуани́на, которые смешивались с раствором желатина, жидкого стекла или целлулоида, после чего эту эссенцию закачивали внутрь стеклянных шариков, производившихся на полукустарном заводике, и получались копеечные жемчужные бусы для деревенских красавиц. — Юрий Буйда, Синяя кровь, 2011