«Грифами» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с первой буквой И — грИфами.
грИфами.
Грифами - творительный падеж, множественное число слова гриф (птица)
Примеры
Прибавьте к этому две кафельные печи с лежанками, разубранные цветами и гри́фами, – вещь драгоценная в тогдашнее время. — Иван Лажечников, Ледяной дом. Басурман