«Говяжье» - ударение в слове

Тем временем Дрюо распускал в большом котле свиное и говя́жье сало; в это сметанообразное варево, которое Гренуй должен был непрерывно помешивать длинным, как метла, шпателем, Дрюо швырял лопатами свежие цветы. — Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы

Кроме закусок я заказал пирог с утятиной, говя́жье жаркое и свиную щеку под соусом. — Патрик О`Брайан, Командир и штурман

Мэг приготовила на обед мужу говя́жье рагу со специями, и Алина велела Ричарду помочь дотащить тяжелый котелок. — Кен Фоллетт, Столпы Земли