«Горючести» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой Ю — горЮчести.
горЮчести.
Горючести - родительный падеж слова горючесть
Примеры
Он повертел его в руках и, усомнившись в его горю́чести, показал Горохову. — Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова