«Горячее» - ударение в слове
Слово горячее может употребляться в 2-х разных значениях:
1) горя́чее — существительное
В таком слове ударение ставят на слог с буквой Я — горЯчее.
2) горя́чее — если образовано от слова горячий
В указанном выше слове допускается ставить ударение либо на слог с буквой Я — горЯчее, либо на слог с первой буквой Е — горячЕе.
Примеры
Пусть твоя еда немного остынет; не ешь, пока горячее.
Кофе было такое горячее, что я чуть не обжёг язык.
Кроме того, горячее молоко, выпитое после долгих блужданий, начало действовать на него; он свернулся и через минуту крепко заснул.
Этим он вызвал прячущихся от него слуг и велел им позаботиться о пришедшем, а затем немедленно подавать горячее блюдо.
У женщины во дворе нет разума — только сильные руки, горячее сердце, плодоносное чрево.