«Горностаю» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — горностАю.
горностАю.
Горностаю - дательный падеж слова горностай (животное)
Примеры
У стены возникла лёгкая толчея, одной из дам впопыхах наступили на подол, у другой выбили из рук веер... Но больше всего не повезло горноста́ю, которого его хозяйка почему-то не оставила на стуле, а понесла с собой к портрету. — Жюльетта Бенцони, Жены и фаворитки, 1983