«Горьковатыми» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой А — горьковАтыми.
горьковАтыми.
Горьковатыми - образовано от слова горьковатый
Примеры
Варвара вся дышала жаром, только ее мягкие губы были почему-то холодными и горькова́тыми. — Анатолий Иванов, Тени исчезают в полдень