«Горчащей» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой А — горчАщей.
горчАщей.
Горчащей - образовано от слова горчить
Примеры
Черт–те что, подумает гость сквозь сладкую дремоту и уснет, так и не поняв ничего, чтобы потом через годы и годы вспоминать этот вечер, с горча́щей сладостью смакуя каждую его подробность. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема