«Гомогенизация» - ударение в слове

Затем происходит пастеризация молока и его гомогениза́ция (процесс, позволяющий улучшить консистенцию продукта и предупреждающий отделение сыворотки). — И. С. Пигулевская, Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы, 2014

Стеклообразные же вещества часто бывают неоднородными и их гомогениза́ция достигается искусственными приёмами, в частности перемешиванием. — Илья Мельников, Стекло и его свойства. Сырьевые материалы для стекловарения. Приготовление шихты, 2013

Гомогениза́ция — это следующий этап, цель которого освобождение стекломассы от свилей и создание полной её однородности. — Илья Мельников, Варка. Способы обработки. Материалы и инструменты. Декоративное покрытие. Гравёрные работы, 2013

Весьма вероятно, что гомогениза́ция и дегомогенизация сосуществовать будут ещё долго. — В. С. Автономов, Истоки. Качественные сдвиги в экономической реальности и экономической науке, 2015

Гомогениза́ция представляет собой интенсивную механическую обработку молока с целью раздробления жировых шариков на более мелкие. — Ю. Н. Улыбина, Диета на кефире и простокваше, 2007