«Гольём» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой Ё — гольЁм.
гольЁм.
Гольём - творительный падеж слова гольё
Примеры
Выпивка крутая, пьют спирт гольём. — Г. М. Прашкевич, Красный сфинкс. Книга первая, 2016
Дерму, подготовленную к дублению, называют гольём. — Илья Мельников, Обувные товары, 2012