«Голозёрные» - ударение в слове

Различают злаки голозёрные (пшеница, рожь, кукуруза), у которых при обмолоте цветочные плёнки остаются на колосе, а зерно снаружи покрыто только плодовыми оболочками, и плёнчатые (просо, рис, овёс, ячмень), у которых при обмолоте цветочные плёнки остаются на зерне (поверх плодовых оболочек). — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014