«Гобийский» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой И — гобИйский.
гобИйский.
Примеры
Там, где было возможно, посадили еще и солончаковую верблюжью полынь, дикий лук, гоби́йский ковыль, дикую люцерну, пырей, песчаную вербену, вечерний первоцвет, ладанник, дымное дерево, креозотовый куст. — Фрэнк Герберт, Дюна